Rosewood Castiglion del Bosco si trova all’interno di una delle tenute più antiche e meglio conservate d’Italia, nel cuore della Val d’Orcia - Sito patrimonio dell’UNESCO. La tenuta di 800 anni è composta da un castello, una chiesa medievale e un villaggio e offre una scuola di cucina, un campo da golf a 18 buche e un’azienda vinicola./content/dam/rosewoodhotels/property/castiglion-del-bosco/en/images/overview/rwcdb-il-borgo-with-pool.jpg
Località Castiglion del Bosco, 53024 – Montalcino (Siena), Italia53024ToscanaItalia
L’Osteria La Canonica offre l’atmosfera di un’autentica trattoria toscana dove i prodotti stagionali dell’orto biologico si combinano con i migliori ingredienti locali per creare piatti tradizionali toscani.
I menu sono soggetti a stagionalità e disponibilità delle materie prime.
Unitevi all'atmosfera genuina e conviviale di una tipica "festa del villaggio" che anima il cuore del borgo di Rosewood Castiglion del Bosco con le prelibatezze della cucina toscana e i vini della tenuta, arricchita dalla presenza di artigiani locali.
In caso di pioggia l'evento potrebbe essere cancellato.
Executive chef
Matteo Temperini
L’executive chef Matteo Temperini fonda la sua passione per l’invenzione culinaria nel profondo legame tra cibo, terra e comunità, caratteristica distintiva della sua Toscana.
Veri Sapori di Toscana
I fornitori locali selezionati, le migliori materie prime di stagione e il tocco del nostro chef si combinano per dare vita al meglio della cucina toscana.