Il ristorante è aperto per cena dalle ore 19:00 alle ore 21:30.
Chiuso la Domenica e il Lunedì.
L'Executive Chef Matteo Temperini, lo Chef de Cuisine Daniele Bianco, il Maître D’ Maikol Calosci e i loro team di cucina e di sala, offrono agli ospiti un viaggio di sapori attraverso la cultura enogastronomica toscana, in un'atmosfera intima e suggestiva. Matteo seleziona accuratamente i migliori ingredienti provenienti dalla regione e utilizza solo le verdure fresche coltivate nell'orto biologico della nostra tenuta.