Un Recorrido por la Gastronomía Italiana en Alebrije
La Trofia y Trufa combina la delicada pasta italiana con barbacoa ahumada y un toque cítrico de lima, todo elevado por la decadencia de la trufa fresca. La Burrata y Frutas de Temporada une el cremoso queso italiano con la vibrante acidez y el toque picante de frutas fermentadas y chamoy, evocando el espíritu fresco del verano. El Risotto de Hongos captura la esencia terrosa de los hongos silvestres de los bosques de La Marquesa y el campo italiano, fusionando tradición con la generosidad de la naturaleza. La Milanesa de Ternera rinde un homenaje elegante y reconfortante a los crujientes y dorados filetes que forman parte de los hogares tanto mexicanos como italianos.
Esta experiencia culinaria invita a tu paladar a viajar a través de fronteras, celebrando la perfecta armonía entre la tradición y la innovación.
