酒吧经理
KT Lam
KT是一位具有影响力的行业人士,拥有超过10年的经验。他从香港瑰丽酒店调任而来,在过去的四年中担任DarkSide的饮料经理。在他的领导下,这个充满魅力的爵士酒廊获得了众多奖项,并在2023年亚洲50佳酒吧榜单上排名第九。KT将负责Sora的日常运营,并为菜单、活动和合作注入新的活力。
在Sora的出色声誉基础上,KT计划强调瑰丽酒店“情系地方”的理念,通过创意鸡尾酒和与柬埔寨文化相关的合作来实现。他还打算通过个性化的服务和讲故事的承诺来提升客人的体验。
当KT不在吧台后面时,你可能会发现他在品尝他最喜欢的饮料 - 老古巴鸡尾酒。他说: “它非常适合柬埔寨的热带气候”。