崭亮餐厅提供精致中餐用餐体验,主打特色粤菜、川菜和中国北方菜肴。设有一个独具特色的茶室和烧烤台。
每周六和周日,品尝一系列令人垂涎的特色点心,搭配各种诱人的芳香茗茶。
由6 美元起。
在家享受终极中式美食体验! 从铁板烧烤到美味点心,崭亮的行政主厨Teng Kamseng精心烹制每一道菜,力求完美。 无需外出,我们通过便捷的送货服务将这些令人垂涎的中国美食直接送到您的家中。只需登上 E-Gets,我们就会带您踏上一场诱人的味蕾之旅。
丁金成 (Teng Kam Seng) 拥有超过 25 年的粤菜经验。
这位马来西亚华裔小伙子从小就在当地生鲜市场帮他的母亲挑选优质的蔬菜、肉类和海鲜。他母亲感受到他对食材的热爱,逐渐让他为全家人掌厨,这为他成为厨师铺平了道路
他至今已在烹饪领域获得了接近 20 个奖项,包括《上海米其林美食指南》授予的“推荐餐厅”称号。
金成及其团队致力于采购和展示当地出产的可持续应季食材,同时采用传统中式烹饪方法,精心烹制地道美味。
主厨 Yoem Sombat 在烹饪行业拥有 26 年的非凡职业生涯, 致力于钻研中国烹饪艺术。 在他的整个职业生涯中,主厨 Sombat 对学习有着根深蒂固的热情。磨练自己的技艺使他不断寻求新的知识和技术。 如今,主厨 Sombat 凭借其专业知识和热情,作为一名炒锅厨师在 Zhan Liang 餐厅打造无与伦比的用餐体验。凭借对细节的一丝不苟和对中国风味的深刻理解,他确保每道菜都是味道、质地和外观的和谐融合。
周一至周五: 上午 11 时至晚上 9 时,接单最晚至晚上 8 时 45 分。
周六至周日: 上午 9时至晚上 9 时,接单最晚至晚上 8 时 45
早餐
周六、周日和公众假期:上午 9 时至 11 时 ,最后点餐时间为上午10 时 45 分。
餐厅的私人包间陈设精致典雅,环境温馨私密,配有热门的先进卡拉 OK 设备,是宾客交际应酬、举办庆典和娱乐放松的理想之所。设计堪称一绝的崭亮已成为在金边举办特别活动的新宠之地。
私人包间有最低消费要求。