Gourmet-Erlebnisse im Rosewood Munich

DIE EINDRUCKSVOLLEN AROMEN VON MÜNCHEN

Die Gourmet-Erlebnisse im Rosewood Munich sind tief in den Traditionen der alpinen Küche verankert. Hier werden Klassiker der Region mit saisonalen und lokalen Zutaten neu interpretiert. Die Brasserie Cuvilliés und die Bar Montez lassen alt und neu miteinander verschmelzen und locken mit einer dezent eleganten Atmosphäre und Gastronomie-Erlebnissen, die gleichermaßen authentisch wie abenteuerlich sind.

Tradition Trifft Auf Moderne

BRASSERIE CUVILLIÉS

Eine von der Alpenregion inspirierte Brasserie

Mit der zeitgenössischen Interpretation klassischer Gerichte setzt die Brasserie Cuvilliés selbstbewusst ein modernes Statement und zollt gleichzeitig eindeutig bayerischen Traditionen Tribut. Gäste können hier an sieben Tagen pro Woche ein entspanntes Frühstück, ein legeres Mittagessen oder ein gehobenes Dinner genießen. Das einzigartige Erlebnis spiegelt die jüngste Entwicklung der Gourmetszene Münchens wider – und weist ihr den Weg in die Zukunft.

Kreative Cocktailkunst

BAR MONTEZ

Ein Treffpunkt mit kosmopolitischem Flair

Die faszinierende Bar Montez ist ein pulsierender Treffpunkt. Umgeben von kuratierten Kunstwerken werden außergewöhnliche Drinks, pikante Snacks und Live-Jazzmusik geboten. Die Bar lädt ein, raffinierte Cocktail-Kreationen und ausgewählte Spirituosen, Weine und Biere zu genießen. Mit ihrer eleganten Ausstattung zollt sie ihrer Namensgeberin Lola Montez Tribut, die im 19. Jahrhundert für ihre temperamentvollen Bühnenauftritte – und als Geliebte von König Ludwig I. von Bayern – bekannt war.

Gourmet-Erlebnisse In Den Gärten

WINTERGARTEN & PALAISHOF

Eleganter Genuss

In unserem Wintergarten und Palaishof genießen Sie elegante und einzigartige Speisen mit eindeutig bayerischem Flair. Der Wintergarten ist ideal für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen. Hier wird auch der Nachmittagstee mit Kreationen von Shinas Shahida, unserem Patisserie-Chef, serviert. Im Palaishof herrscht eine ruhige Atmosphäre. An kälteren Tagen flackert das Feuer in einem doppelseitigen Kamin und an sonnigen Nachmittagen lädt die Außenterrasse zum Verweilen ein.

KÜCHENCHEF CASPAR BORK

Mit seiner Begeisterung für die bayerische Küche und seinem überzeugten Engagement für nachhaltige Methoden ist Küchenchef Caspar Bork ein echter Künstler, dem es nicht nur um kulinarischen Genuss geht. Für ihn ist jedes Gericht eine Gelegenheit, die Menschen näher zusammenzubringen und Augenblicke zu schaffen, die das Gemeinschaftsgefühl stärken. Jede seiner Kreationen zeugt von seiner umfassenden Erfahrung und Meisterhaftigkeit in der Welt der Kulinarik und spiegelt die Vielschichtigkeit und die Breite seines Könnens wider.

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