Brasserie contemporânea
Localizada no térreo do histórico edifício da Maternidade, com interiores aconchegantes e azulejos de parede pintados à mão pelo artista brasileiro Fernando de La Rocque,o restaurante Blaise é o lugar perfeito para vivenciar à mesa e no ambiente a genuína paixão pela vida.
Com gastronomia tradicional francesa preparada com toques modernos e ingredientes brasileiros em uma movimentada cozinha aberta com vista para os jardins, este restaurante é inspirado pela vida e criatividade de Blaise Cendrars, uma figura central na formação da arte modernista e transporta a todos para o que se imaginava ser a “pequena casa de campo” do escritor franco-suíço em Tremblay-sur-Mauldre, na França.